2017-09-04 22:00:00
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乐山Le Shan仁者乐山，智者乐水身边的朋友一提到“乐山”便口水滴答。的确，在距离成都不远的乐山市，隐藏着太多的街边美食。并且这里的美食一种顽强的植根性，再有名的乐山美食都只在乐山土生土长，很少正面“入侵”成都，因此，“到乐山去”成了享受乐山美味的唯一途径。先放一个B站老外品尝乐山美食的食品，保证大家看得口水滴答的！乐山距离成都大约130公里，全程高速公路。遇到节假日高速堵车时可以走剑南大道经彭山绕开拥堵的“成都-眉山”段，再从眉山上高速，所花费时间与全程高速相差无几。乐山市区有各类大小酒店，但为了吃东西方便，我选择了市中区梅西百货旁的桔子酒店，酒店位于市中区市中区嘉定中路600号，客房在20-24楼之间，视野很好。酒店提供免费的立体停车位，很适合自驾游前往。当然，自驾前往乐山的朋友也可以将车停靠在街边划白线的免费停车区域内，车头向内停放。在乐山市区有许多这样的车位，只要不是太热门的时候都可以找到合适的停车地点。当然，在市区骑小黄车小红车边逛边吃也是很惬意的啦！街边的冰淇淋车安顿好行李，我和老婆便骑车小黄车愉快的出门了。初秋的乐山温度大约在25度左右，很适合室外活动。路上，我们遇到一辆依维柯改成的冰淇淋车，在这样的天气里，啃个双球冰淇淋是再爽不过的了！地址：不固定价位：人均8-10元赵记蛋烘糕在快接近乐山沃尔玛旁的小巷子口，有一家人气很旺的蛋烘糕铺子。记得我2011年来乐山的时候就看到这里排着长队，6年之后，这里依然是人气不减。铺子前，老板年熟练的用两个小锅轮换着烤着蛋烘糕，吃货们就在一旁安静的等待着。这里的牛肉蛋烘糕和奶油肉松蛋烘糕是必点项目，新鲜烤制出来的蛋烘糕皮脆馅香，非常美味！地址：嘉定南路与油炸街交界口价位：蛋烘糕4-5元/个代四孃牛华豆腐脑记得第一次来这里是06年的毕业旅行，当时寝室一行四人前往峨眉山，途经乐山时品尝了这里的牛肉豆腐脑，至此以后，这里就成为类我心目中豆腐脑的标准味道。这里最出名的就是牛肉豆腐脑和咔饼（面饼夹粉蒸牛肉），因为要预留给其它美食的位置，所以我和老婆就只品尝了这里的牛肉豆腐脑和酥肉豆腐脑。离开时，隔壁铺子的胖橘猫呆呆的目送着我离开。地址：乐山县街老公园旁价位：豆腐脑6元、加牛肉4元，咔饼6元岷江边饮茶看大佛吃了点东西，肚子稍微不那么饿了，于是我和老婆步行来到不远处的岷江边上，江对岸就是雄伟的乐山大佛。大佛位于大渡河、青衣江和岷江三江汇流处，在IS炸毁了叙利亚那尊佛像后，这里成为了全世界最大的石刻佛像。在河边，沿街有许多推车小吃售卖的商贩。趁着肚子还有余粮，买了一串乐山的特色豆腐干。在萝卜丝和红油的映衬下，原本就香气四溢的豆腐干更增添了一丝香气。当然，这里五块钱一碗的西米露也是很好的甜品。乐山人的耿直在这碗西米露中体现得淋漓尽致，你看着碗里哪还有露啊？都是满满的西米颗粒，太实在了！叶婆婆钵钵鸡河边不远处，在靠近建行乐山支行的巷子里，隐藏着很多家大众点评四星以上的美食。我们选择前往了在成都都大有名气的叶婆婆钵钵鸡。这家钵钵鸡在成都的分店长期排着长队，这次来到总店依然是座无虚席。店门口，小工正在熟练的包着乐山特色薄饼，这种将花生碎、黄豆碎、萝卜丝包裹在薄面皮里，蘸着甜醋吃的小食品是除了钵钵鸡之外人气最旺的小吃之一。当然，这里的钵钵鸡才是体验的重点。被醇香的红油浸泡着的各种串儿在炒熟的白芝麻的陪伴下，送到嘴边只能让人欲罢不能。地址： 东大街37号(近乐山港)价位：人均30元吃完钵钵鸡，已经是下午5点。虽然是晚饭时间但肚子已经被各种美食填了个大饱，打个滴滴先回酒店休息下吧，等下出门吃夜宵。杨七油炸串串夜幕降临，路边上白天还关着门的小店门口已经坐满了人。虽然乐山的烧烤非常有名气，但是我们的宵夜选择了再成都吃不到的美食：油炸串串！来到桌前，首先就被这里的价格所震惊了。说实话，我已经很多年没见过以“角”为单位的食品了！油炸串串其实就是将串好的食物用热油炸熟，再加上各种佐料。相比烧烤，食物的油脂在热油里被更快融化，所以油炸串串吃起来也更脆更香！这是腰片！这是油炸五花肉！这是油炸土豆片！这是超好吃的油炸折耳根（鱼腥草根）和豆角！这叫群英荟萃！吃油炸串串的时候，再配上一碗手工制作的冰粉，简直人间美味！夜深了，但乐山的街头依然食客攒动，这里的人民生活在各种美食之中，太幸福了。地址：嘉祥路25号价位：人均30元马边曹三抄手第二天一早，我们来到了酒店不远处的马边曹三抄手。马边抄手相比平时吃的馄饨或抄手皮更薄，体积更小，更考验师傅们的手艺。虽然来到这里时还不到9点，但是爱美食的乐山人民依然将这里坐得满满当当。一份二两红油抄手，一份二两清汤抄手，一整天就这样活力满满的开始了！地址：春华路南段市图书馆正对面价位：人均11元王浩儿纪六嬢甜皮鸭回酒店的路上，我们顺道来到了这家乐山最出名的甜皮鸭店。之前一直通过微信让老板顺丰给我们这里的甜皮鸭，今天来到实体店铺前，刚出炉的甜皮鸭香气扑鼻，被油酥和糖浸过的金色的甜皮鸭让人欲罢不能。26元买了半只鸭子，坐在酒店的床边，望着江边的风景，啃着甜皮鸭，这样的生活太愉快了。地址：致江路69号价位：人均30元冯三嬢跷脚牛肉策划着寻觅中午就餐的地方，老婆却对昨晚吃过的杨七油炸串串念念不忘，但油炸串串要下午3点才开门，只能在楼下随便找了一家翘脚牛肉凑合着吃了。这家冯三嬢跷脚牛肉总体味道无功无过，属于平均水平吧。地址：教育学院嘉祥路7号价位：人均20元梅花小蛋糕吃过跷脚牛肉，离油炸串串开门的时间还早，我们在乐山的街头闲逛。热闹的梅西百货四周也聚集着各种路边小吃，这种梅花小蛋糕让我们想起了小时候吃过的味道。地址：不固定价位：4元一份杨七油炸串串终于等到了店家开门的时间，不多说，依然是各种经典菜品。虽然昨晚才吃过这里的油炸串串，但今天吃起来依然美味十足！店铺旁，老板娘售卖的冰粉摊位前也排起了长队。一份花式冰粉配上油炸串串，为快结束的乐山之旅留下了难忘的回忆。古市香跷脚牛肉离开酒店，肚子似乎还有些余量。于是我们将车开到了苏稽江边，这里的集市还保留着民国时候的特色。当然，这里的古市香跷脚牛肉也是来这里的食客必到的地方。这家餐厅已经被评为了“非物质文化遗产餐厅”，来到这里，如果想什么特色都品尝一下当然是建议试一下这个98元的套餐。套餐里经典的跷脚牛肉、粉蒸牛肉、红糖冰粉、红糖锅盔都包含在内。地址：苏稽镇桂花路85号价位：人均50元结束语两天的乐山周末之旅在各种美食的环抱中过得特别的快，由于时间原因，乐山的很多美食（咔饼、烧麦等）都还没来得及品尝，除了留念，只能期待再一次来到这里，体验这里无尽的美食。（最后配图为打包回家的乐山果酱花卷，售价：1元/个）
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