最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。螃蟹要怎么做，螃蟹的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、配料：螃蟹1000克，盐2

大家好，小美来为大家解答以上问题。螃蟹要怎么做，螃蟹的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、配料：螃蟹1000克，盐2.5克，味精2.5克，胡椒粉0.1克，料酒15克，花生油750克，洋葱2.5克，姜末2.5克，淀粉2.5克，香醋2.5克，蚝油25克。

2、螃蟹去壳，洗净，切成块。

3、取一碗清汤、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、蒜、淀粉、香油、蚝油调成汁备用。

4、把螃蟹放在煎锅里煎出来。锅底留油，放入螃蟹煮酒，迅速盖上锅盖，倒入准备好的汁，翻出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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