a.浓香型工艺是中温大曲，泥窖，40-60天，1斤高粱出3两酒；
b.酱香型是高温大曲，（砖）石窖，9个月（8回），1斤高粱出2两酒;
a.浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。
b.酱香型白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点，最显著的是，酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷的特性。
a.浓香型：无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型；
b.酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久;
综合来说：酱香型和浓香型白酒各有各的好的特点，就看个人对酒的热爱度。和平时的习惯了！
不过以我个人感觉还是喜欢浓香型白酒多点~你觉得呢？

现在很多爱喝酒的人都会主要购买酱香型白酒，那么酱香型白酒与浓香型白酒的区别究竟在哪里？为什么大家都愿意选择这款产品呢，首先第一个原因就是酱香型白酒的味道很出纯正，而且因为是用特别的材料所制成的，所以也值得大家去尝试，对于人体也没有很大的伤害，自然就成为了很多人的最爱。

简单来说酱香型白酒使用的原材料是高粱，这种原材料是对于人体很有益处的，跟浓香型白酒相比，这款产品对于人体的伤害不大，而且还很有益处，所以这也就是为什么有很多人都愿意选择酱香型白酒去进行使用，而且这样也会让很多人都得到满意，让更多人都愿意去选择这款产品。

在大家清楚地了解了酱香型白酒与浓香型白酒的区别之后就能够根据白酒的种类来慎重选择，也希望每个人都能够爱上这款好酒，这样也就自然能够让更多人都愿意去选择这款酒，酱香型白酒现在收到了很多人的重视，很多人都愿意去选择这款产品进行购买。

所以说清楚地了解酱香型白酒与浓香型白酒的区别是很重要的，能够帮助很多人实现自己的愿望，而且也希望每个人都能够得到满意，都会爱上这款酒。