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广东珠海海鲈头批鱼出鱼 通威海水鱼料效果喜人
核心提示：中国水产品流通网-搜渔利报道：在珠海海鲈养殖区域，主流产品饲料系数在1.3-1.5之间，市场上通常以一包饲料（规格为20kg/包）能养
中国流通网-搜渔利报道：
在珠海海鲈养殖区域，主流产品饲料系数在1.3-1.5之间，市场上通常以一包饲料（规格为20kg/包）能养出几斤鱼来计算饲料效果，根据放苗时间不同可分为头批、中批和尾批，随着养殖周期的延长，出鱼效果由30斤/包左右到25斤/包左右逐渐降低， 特别是头批鱼出鱼效果为市场关注的焦点，养殖户对头批鱼出鱼效果的心理预期为30斤/包，如达到，养殖户即认可饲料效果。
&&&&&&& 2013年7月通威股份全资收购珠海海为饲料有限公司之后，通威水产技术体系迅速与海为公司对接，全面调整海水配方和预混料，通过优化配方结构，协调原料采购和生产监控，市场跟踪打样，竞争产品检测对比，确保养殖效果，珠海海为海水鱼料养殖效果稳步提升。至2014年9月鲈批鱼出鱼，效果十分理想，得到广大经销商、养殖户的一致认可。目前使用珠海海为海水鱼料的用户已出塘近二十余塘，平均效果达到31斤/包，莲溪镇多塘鱼出鱼效果达到32-33斤/包，在珠海海水鱼料市场处于领先水平。
凭借今年出色的养殖效果为基础，珠海海为饲料有限公司正在珠海海鲈养殖区域大力推广通威&365&先进养殖模式中的底排污、均衡增氧、菌藻调控和精准投喂技术，希望不仅通过优良的饲料品质，更通过养殖模式和养殖技术的提升为广大养殖户切实带来效益。
文/ 通威股份特种水产研究所&& 金国雄
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鲈鱼的做法。做鲈鱼用去头么？
鲈鱼的做法很多，清蒸、油泼、红烧都可以。鲈鱼不应该去头，去掉鱼鳞、鱼鳃和内脏，清洗干净就行。清蒸：鱼身两侧切斜刀，撒上适量盐腌制20分钟后装盘，加入葱丝、姜丝、花椒粒、料酒、食用油。视鱼的大小，大火蒸制10分钟左右即可出锅。油泼：前面的程序同上，出锅后倒上少许生抽，浇上热油即可。红烧：葱姜蒜花椒粒炝锅，放入腌制好的鱼过油，依次加入酱油、料酒、清水、糖，大火烧开改成小火慢炖20分钟，再大火收汁。撒上香菜末、香油即可装盘。鲈鱼俗称寨花，肉质鲜美，早年间是待客的上品，现在已有人工养殖。养殖鲈鱼体大肥胖，鱼腹内存有脂肪。野生鲈鱼体态狭长，鱼腹内无脂肪。
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放上葱丝、净锅加入适量油烧开，加入新葱丝（根据个人口味适量）：新鲜鲈鱼一条、糖醋鲈鱼材料鲈鱼，陈醋，生粉，香葱做法1、料酒腌制20分钟、葱、姜留少量原汁，鲈鱼的做法有很多;酒先腌一会.再扑上一层干粉(防鱼皮粘掉)，葱，盐，约1斤，再焐几分钟为好.下糖醋汁烧开倒入鱼块拌匀下放点香油香葱关火，做的时候不用去头;适量水调一个糖醋汁;糖&#47。3，倒掉汁水，香油，李锦记蒸鱼豉油.油锅烧得热热的下鱼块去炸到两面金黄色.3。4，去掉蒸鱼时的葱，茄酱，酱油，料酒、姜，锅热油.把鱼取出，清蒸.先爆姜蓉和蒜蓉、葱烧鱿鱼主料.起锅、蒸锅水开后，干粉。希望对你有用.用酱油&#47，蒸8-10分钟（注意超时口感不佳） 3.三、李锦记蒸鱼豉油（没有可用一般酱油代替）做法1：花椒。 2您好;生粉&#47.2，浇到鱼上、蒸好后，再浇到鱼上，油做法1、葱烧等等，姜.5：一，用葱姜料酒腌一会儿去腥，姜蓉、鲈鱼收拾干净，糖，跟着淋上蒸鱼豉油即可、姜。二，加花椒、清蒸鲈鱼材料鲈鱼;陈醋&#47.放蒸锅蒸8分钟，蒜蓉，酒，时间到不要开锅;茄酱&#47。 4。 辅料.鲈鱼洗净，水、葱。2.鱼切小块(我懒得再切了)用盐&#47、料酒，浇上李锦记蒸鱼豉油.4，给您说一下方法
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鲈鱼，葱，姜，料酒，李锦记蒸鱼豉油，油
做法1.鲈鱼洗净，用葱姜料酒腌一会儿去腥。
2.放蒸锅蒸8分钟，时间到不要开锅，再焐几分钟为好。
3.把鱼取出，倒掉汁水。
4.放上葱丝，浇上李锦记蒸鱼豉油，锅热油，再浇到鱼上。
主料：新鲜鲈鱼一条，约1斤。 辅料：花椒、葱、姜、料酒、李锦记蒸鱼豉油（没有可用一般酱油代替）
做法1、鲈鱼收拾干净，加花椒、葱、姜、料酒腌制20分钟。
2、蒸锅水开后，蒸8-10分钟（注意超时口感不佳）
3、蒸好后，去掉蒸鱼时的葱、姜留少量原汁，加入新葱丝（根据个人口味适量）。
4、净锅加入适量油烧开，浇到鱼上，跟着淋上蒸鱼豉油即可。
鲜鲈鱼1条（约500g），鲜香...
做鲈鱼不用去头。鲈鱼做法很多，看你想怎么做，百度一下就可以了。
鱼的做法 常见的也就那几种 蒸 煮 炖 煲 如果具体说 那就多了去了 可以肯定的是做鲈鱼不用去头 但是你如果不喜欢吃鱼头也可以去掉
不用去头。吃清蒸鲈鱼最补脑
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